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Un almuerzo muy especial convocado por Alvear Icon y VERBO

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Feb 26, 2024

Los convocados para ser parte de este almuerzo fueron el gerente general del hotel, Alfredo Rodríguez quien, junto con Mariela Ivanier, dieron la bienvenida a la artista Renata Schussheim; los abogados Gabriela Antonelli Michudis y Ezequiel Cassagne; los diseñadores Santiago Arce y Lorenzo Shakespear; la gerenta general de la Fundación Medifé, Daniela Gutiérrez; el diplomático y excónsul argentino en Nueva York, Santiago Villalba; los periodistas Susana Mitchell y Alejandro Bellotti.
También, fue parte del evento Mariano Rotman de VERBO.

Entre anécdotas de viajes, historias de vida, detalles sobre el día a día de cada profesión y el hallazgo de conocidos en común, la charla fue transcurriendo
entrecruzada y caótica, pero entretenida y sumamente interesante. Una idea sobrevoló la jornada: encontrarse, generar redes y colaborar es la mejor forma de crear y llevar adelante proyectos de cualquier índole.

“Fue un encuentro fresco, entretenido y variado. Todos los invitados, provenientes de diferentes actividades, fueron mezclando historias y encontrando puntos de
contacto. Siempre se trata de brindar una experiencia enriquecedora”, sostuvo Ivanier.

Con un delicioso almuerzo de tres pasos, los invitados disfrutaron de una sfoglia rellena de jamón serrano con hojas de albahaca y tomates secos, portobellos y
tartare de tomate como entrada junto a un Tomero Sauvignon Blanc. De plato principal, lingote de osobucco en salsa de hongos, domino de papas y vegetales de estación maridado con Saint Felicien Cabernet Merlot. Para la hora del postre, bavarois de vainilla confitura de frutillas con helado de frambuesa junto al extra
brut de Costa & Pampa y un clásico del restó: el café junto a las cascaritas de naranja para la sobremesa.

Quedó, en todos, las ganas de seguir fortaleciendo estos espacios que, como este almuerzo, fomenten el encuentro y permitan compartir experiencias e ideas.

Por

Danilo